月別アーカイブ:2021年08月

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グァテマラの特徴【コーヒー豆の基本】

2021/9/4  

弟君グァテマラ?グアテマラ?ガテマラ?なんなの? ・・・よし、次は「グァテマラ」について書く。サードウェーブコーヒー(←今度、ちゃんと解説する!)としても人気。個性的なコーヒー豆のひとつ。 では結論。 ...

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ケニアの特徴【コーヒー豆の基本】

2021/8/24  

弟君「ケニア」ってコーヒーもあるの?やっぱり定番はブラジル、コロンビアって感じだけど、ちょっと教えて。 ・・・「にわか感」も板についてきていい感じだ。では今日は「ケニア」について書く。最近のコーヒー事 ...

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モカとは?特徴とちょっと歴史【コーヒー豆の基本】

2021/8/16  

弟君「モカ」ってなんなの?コーヒーってよく「国名」でよばれてるけど、「モカ」なんて国あるんだっけ?コーヒーショップでテンパるから教えて。 ・・・おっ!ついに「モカとは?」という壁にぶつかるようになった ...

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初心者向けコーヒー豆の基本【ブラジルとコロンビア】

2021/9/4  

弟君なんかちょっとコーヒーに興味が出てきた。とりあえず「コーヒー豆」を買いにいこうと思ってる。ただ、種類も多いし、何から試して行けばいいか教えて ・・・なるほど。つまるところ、コーヒーは「好み」「趣味 ...

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背景ぼかし写真の撮影方法【一眼レフカメラ初心者】

2021/8/9  

弟君背景を「ぼかし」写真を撮りたいんだけど、なんかうまくいかない。おしえてくれ。 ・・・一眼レフカメラを手にしたら、まず撮りたいよな。「ボケ感のある写真」を。安心してくれ。何も難しいことはない。仕組み ...

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写真が暗い時の対処法【一眼レフカメラ初心者向け】

2021/8/9  

弟君とりあえず、一眼レフカメラを持って外に出てみた。シャッターを切ってみた。でも写真が暗くて、な~んもうつってないんだけど。なんなのこれ。 ・・・わかる。わかるぞ。弟よ。きっと誰もが通る道。まずはこの ...

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アイスコーヒーの作り方(その2)【直接急冷】

2021/9/4  

弟君おいしいアイスコーヒーの作り方をググってる。少し手間をかけてもいいから「おいしい」やつを飲みたい。どーすればいい? ・・・いつにもまして前向きだな!「すこし手間」をおしまなければ、自宅でもびっくり ...

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アイスコーヒーの作り方(その1)【水出し】

2021/9/4  

弟君あちーあちー毎日暑いー(現在8月)おいしいアイスコーヒーの作り方をおしえてくれ。 ・・・夏はアイスコーヒーが本領を発揮する時期。おいしいアイスコーヒーの作り方のご案内。 いつもどおりの結論から。 ...

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