coffee

弟君おいしいアイスコーヒーの作り方をググってる。少し手間をかけてもいいから「おいしい」やつを飲みたい。どーすればいい？ ・・・いつにもまして前向きだな！「すこし手間」をおしまなければ、自宅でもびっくり ...

弟君あちーあちー毎日暑いー（現在８月）おいしいアイスコーヒーの作り方をおしえてくれ。 ・・・夏はアイスコーヒーが本領を発揮する時期。おいしいアイスコーヒーの作り方のご案内。 いつもどおりの結論から。 ...

弟君豆が準備できたらあとはお湯だな？「沸騰したやつをジャー」っとやるでいいよな？ ・・・よし。これで台無しだ。今までの苦労が水の泡だ。コーヒー農家さんに土下座だ。 しかし、そろそろドリップ工程に入れそ ...

弟君よーしコーヒー豆を挽くぞ！豆の分量はどのくらいだ？ ・・・いよいよその気になってきたな。今日は「豆の分量」の話。 では結論だ。 豆の分量は「お湯100mlに対して7.0g」だ。 良いかもう一回いう ...

弟君とりまドリッパーは用意したぞ！次、何をすればいいのだ！ ・・・少しやる気になってきたな。今日は「豆の挽き方」の話。 では結論だ。 コーヒー豆は「中挽き」にしてくれ。 「中挽き」にしておけば、とりあ ...

弟君”ごたく”はいいから「おいしいコーヒー」を飲ませろよ！ ・・・だんだん凶暴化している。少し兄の話をきけ弟よ。 では結論だ。 「おいしいコーヒー」を飲みたいなら「まず自分で淹れよう」 これだけだ。 ...

弟君「おいしいコーヒー」を飲みたいんだってばよ！・・・それにしても変な喋り方だな。少し兄の話をきけ弟よ。 「おいしいコーヒーを飲みたい」といっているが、これほど難しい問題はなかなかない。 言ってしまう ...

弟君・コーヒー初心者が気をつけるべきポイントをしりたい！ ・小難しい話はごめんだよ！ ・どうせならわかりやすくおしえて ・・・まあ、そうあわてるな兄弟。 「コーヒー」の世界が深いのは確かなことだ。 「 ...